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アジア旅行

NASI LEMAK
NASI KERAB
NASI DAGANG
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Nasi Lemak
ナシ ルマッ

2025/03/20~03/25
２日前までの予約制

マレーシアの国民食

  長粒米をココナッツミルクで炊いた甘い香りのご飯と
サンバル(チリソース)
イカンビリス(揚げた小魚)
ゆで玉子
キュウリのスライス
など、シンプルながら味の要素が広いお料理です。

 
朝食や軽食で食べられたり、
マレーシアの学校給食でも定番です。
 
店舗や屋台で提供スタイルが変わり

店舗の場合は惣菜も増え
揚げた鶏肉の「Ayam Goreng」
煮物などを選べるお店も多いです。

屋台の場合は「Nasi Lemak Bungkus」で
バナナや紙で包まれ
持ち帰りしやすいスタイルです。

包みを広げるときが一番嬉しいですね。

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Nasi Kerabu
ナシ クラブ

クランタン州の名物

  長粒米をバタフライピーの花と炊いた青いご飯と
新鮮な生野菜
ローストココナッツフレーク
煮物などの総菜
マレーシアのえびせん
色んな総菜を混ぜ合わせて食べるお料理
 
バタフライピーについて、
タイやマレーシアで
古来から使用されており、
アントシアニンが豊富で
眼精疲労の予防や紙質の改善などが
期待されてます。

Nasi Dagang
ナシ ダガン

トレンガヌ州の名物

  長粒米をバタフライピーの花と炊いた青いご飯と
新鮮な生野菜
ローストココナッツフレーク
煮物などの総菜
マレーシアのえびせん
色んな総菜を混ぜ合わせて食べるお料理
 
バタフライピーについて、
タイやマレーシアで
古来から使用されており、
アントシアニンが豊富で
眼精疲労の予防や紙質の改善などが
期待されてます。
店舗名
亜州食堂チョウク
住所
〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島2-4-17
TEL
営業時間
ランチ：11:30～14:00
ディナー：18:00～22:00
定休日
水曜・木曜
祝日の営業はNEWS欄でご案内
最寄り駅
JR東西線　新福島駅より徒歩8分
JR環状線　福島駅より徒歩10分
阪神本線　福島駅より徒歩8分
京阪中之島線　中之島駅より徒歩15分
その他
  • 総席数：17席
  • 全席禁煙
  • 貸し切り 可
見出し
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お料理のリクエストは
8名様からお受け出来ます。

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